Thursday, 26 March 2009

改變太多

保持每週去Nottingham聚會,每次都頭腦空空的,但是很開心。

不小心得罪身體中的肢體 > < 社交生活跟召會生活一起亮起紅燈。 人的話要怎麼安慰受傷的心?無話不說的兩個人也有可能下一秒說什麼都嫌太多。
下個星期去英國?

自從搬過來以後,身體好好的,沒生病,有長胖,沒有遇到襲擊事件。

與小方方超越老化身體極限,挑戰北愛爾蘭之Belfast之刮大風之上車睡覺,下車奔跑一日遊。

時間多了,就可以省錢自己做蛋糕餅乾吃,難怪說時間就是金錢。 話 說買了一串香蕉五根準備作別人家老爺最喜歡吃的香蕉料理,兩根先做了香蕉天堂,不是很滿意,沒有人家說的香香酥酥的感覺,不過真的是沒有很認真作那個糖漿汁,因為沒有萊姆酒我又雞婆加了檸檬汁,跟香蕉天堂作者說的太好吃啦我怕我再也吃不到怎麼辦的蘇格蘭Mackie’s冰淇淋混在一起就很怪,不認真做事就是這樣。

剩下的三根被我冰到冰箱,結果才被告知香蕉冰過不好吃,後來拿出來放在暖氣上變黑黑的,才開始找香蕉蛋糕的資料。

昨天做了香蕉蛋糕,自己都覺得,切,怎麼會這麼好吃 "^o^"。

話說香蕉蛋糕要用熟透的香蕉做才行,不然有太多的水份蛋糕的組織會很濕軟,也不香。
這次做的又簡單又很成功,先寫下來可能過幾天還會想要弄來吃。沒有量杯和秤所以用比例..

直接跳到做法:
60份糖+2顆蛋=>攪勻到體積變大,有點發泡為止
加入溶化的奶油40份=>攪勻

把三根香蕉壓成泥後加進去一起攪拌

把80份的自發粉分次到入攪拌均勻
加入適量葡萄乾和幾滴香草精 攪拌
把調好的面糊到進用油塗滿的烤盤

烤箱用Mark4(180度)預熱約五分鐘
把烤盤放進烤箱內烤35分鐘...................完成

我覺得這次也是運氣好才把什麼都弄得剛剛好
份量也是用馬克杯亂量的.......

總之,溶化的奶油是加了半杯再多加一點點炒菜油,糖一杯少一點點,麵粉一杯半到兩杯,會比較實在。反正完全是自己發明的一招。
加葡萄乾的時候還偷加了不少最近發現的新貨金獅糖漿
果然有很清爽的甜! 耶!

好吃好吃~昨天才做的今天應該就差不多會被掃光! 耶!

這是最近的生活。

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